Ketika kita membicarakan juice yang terbayang di benak kita pastilah juice buah, tetapi juice yang satu ini berbeda dengan yang lainnya, karena manfaat terbesar buah manggis bagi kesehatan ini justru terletak pada kulitnya. Di dalam kulit buah manggis ( pericarp ) terdapat komponen yang bersifat antioksidan.
Zat ini disebut xanthones. Xanthones merupakan molekul besar yang terdiri dari banyak molekul kecil yang bersifat antioksidan.
Antioksidan bermanfaat untuk menetralisir radikal bebas yang masuk atau diproduksi dalam tubuh, mencegah penuaan organ tubuh, mencegah penyakit yang berhubungan dengan jantung, berbagai jenis penyakit kanker, kebutaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Fungsi utama antioksidan adalah melawan, menetralisir prooksidan atau lebih dikenal sebagai radikal bebas.
Sumber: Dahsyatnya Manggis untuk Menumpas Penyakit.
Dr.Ir Raffi Paramawati, MSi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar